チャリティーイベント　中部支部　「オイスカの野菜を使ったお菓子・お料理教室」
１１月１８日（日）１１時より豊田市青少年センターでオイスカのお野菜を使って、お子様の誕生パーティー、ワインやお酒のオードブル、普段の食卓にも活躍する素敵なお料理＆お菓子教室を開催しました。おしゃれで楽しいおもてなしに皆様喜んでくださいました。

参加費用2,000円×27名分（54,000円）＋お米の売り上げ8,150円　合計62,150円はすべてオイスカに寄付させていただきました。松浦みさ子先生、磯部作喜子先生、素敵なレッスンありがとうございました。本当にお疲れ様でした。

中部副支部長　松浦みさ子先生によるかぼちゃを使ったパウンドケーキの説明。	サロン ド ブラン　磯部作喜子先生のシュー生地とピザ生地を使ったレシピの説明
オイスカ研修センターからは野菜作りのプロやフィリッピンやタイから研修にきた留学生も参加しました。	オイスカ理事の豊田彬子様。隣は会員の伊藤精英様。

講座内容 1.シュー生地を使ったアレンジ（実習）
　　　　　 　甘くないプチシュークリームにパテなどを詰めてカナッペ感覚で
　　　　 2.ピザ生地を使ったアレンジ（実習）
　　　　　　 ナポリ風ピザ生地でいろんな具を包んで焼く包みピザを作りましょう　　
　　　　 3.バケットを使ったアレンジ（実習）
　　　　　　 アコーデオンサンドイッチを作りましょう
　　　　 4.お野菜を使った簡単スィーツ
　　　　　　　　持ち物 ： エプロン、筆記用具 　　参加費：2000円　　講座の定員数：３０名

オイスカ（OISCA）とは ・ ・ ・
財団法人オイスカは、外務省、農林水産省、経済産業省、厚生労働省4省を主務官庁に国内会員の
支援を受ける国際的ＮＧＯです。
OISCAの活動分野は海外技術協力、環境保全、人材育成、国際理解。私たち「花・芸術文化協会」は
特に人材育成に賛同し、国内の研修センターで、途上国から地域開発リーダーを目指す青年たちの
技術研修を応援しています。
今回はその中部研修センターでとれた野菜を使ってのお料理教室を開催します。