『ザ ハウス オブ ファインアーツ』東京・汐留 主宰/鬼頭 郁子
テーブルウェアの基礎知識・スタイル・歴史・マナーなど多岐にわたる内容を取りまとめた本格的な講座です。
(内容)
テーブルコーディネート概論
テーブルスタイル
テーブルイメージについてテーブルの花装飾の実習
テーブルエレメントについて(陶器・磁器・リネン・カトラリー・グラス・フィギアの知識とセッティング)
食卓芸術の歴史
マナー実習
和食器について
和食器と洋食器の組み合わせ
歳時記について
他
プロフィール
フラワ-&テ-ブルコーディネーターとして、多くの企業の花や食文化に関するセミナー講師、イベントプロデュースをしている。
著書「鬼頭郁子がたずねるフランスの花とテーブル」「パリスタイルのブーケ,コンポジション」他多数。
東京都港区東新橋
電話 03-3572-6627
HP http://www.musee.co.jp/
暮らしの中に和魂洋才を WAKONN
主宰/早川由紀
東京都港区・石川県金沢市
ワインや日本酒、チーズ、さまざまな色の組み合わせを学びながら、テーブルをコーディネートするトータルレッスンを行います。
HPはこちら